Soupe froide poivron ananas
- Temps Total 26min
- 20min
Préparation - 6min
Cuisson - 0min
Repos
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Recette améliorée
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Ingrédients
2 personnes
0.5 Poivron(s) jaune(s), pelé(s), épépiné(s), coupé(s) en morceaux
0.5 Oignon(s) pelé(s) et coupé(s) en morceaux
1 Tomate(s) jaune(s) pelée(s) et coupée(s) en morceaux
75 g Dés de chair d’ananas
1 Yaourt(s) à la grecque
5 feuille Menthe fraîche lavées
3.5 càs Lait
Sel, poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Peler et découper l'ananas.
Etape 3 /6
Placer 20 cl d'eau dans la cuve et le panier vapeur contenant les légumes et l’ananas.
Etape 4 /6
Cuisson sous pression.
Etape 5 /6
Laisser refroidir puis mixer les légumes, l’ananas, le yaourt, la menthe, le lait, le sel et le poivre dans un bol.
Etape 6 /6
Réserver au frais avant de servir.
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