Soupe froide au melon

Etape 1 /4

Préparez les ingrédients.

• 150g Melon
• 50g Yaourt à la grecque
• 5cl Jus d'orange frais
• 0.5càs Vinaigre de vin blanc
• 1feuille Basilic frais
• 1tranche Jambon cru
• Sel, poivre

Etape 2 /4

Mettez tous les ingrédients en commençant par le melon. Conservez les feuilles de basilic et le jambon cru pour la décoration. Vissez les lames sur la gourde et fixez-la sur la base. Mixez !

• 150g Melon
• 50g Yaourt à la grecque
• 5cl Jus d'orange frais
• 0.5càs Vinaigre de vin blanc
• Sel, poivre

Etape 3 /4

Placez au frais 4 heures.

Etape 4 /4

Au moment de servir, décorez avec le basilic et le prosciutto.

• 1feuille Basilic frais
• 1tranche Jambon cru