Recette de Moulinex

Soupe froide au melon

Name: Soupe froide au melon
Total time: 261 min
Yield: 1
Ingredients: 150g Melon; 50g Yaourt à la grecque; 5cl Jus d'orange frais; 0.5càs Vinaigre de vin blanc; 1feuille Basilic frais; 1tranche Jambon cru; Sel, poivre

-/5 -

Temps Total 4h 21min

Préparation
20min
Cuisson
1min
Repos
4h

Ingrédients

1 personne

150 g Melon
50 g Yaourt à la grecque
5 cl Jus d'orange frais
0.5 càs Vinaigre de vin blanc
1 feuille Basilic frais
1 tranche Jambon cru
Sel, poivre

Accessoires

Gourde 700 mL

Préparation

Etape 1 /4

Préparez les ingrédients.

150g Melon
50g Yaourt à la grecque
5cl Jus d'orange frais
0.5càs Vinaigre de vin blanc
1feuille Basilic frais
1tranche Jambon cru
Sel, poivre

Etape 2 /4

Mettez tous les ingrédients en commençant par le melon. Conservez les feuilles de basilic et le jambon cru pour la décoration. Vissez les lames sur la gourde et fixez-la sur la base. Mixez !

150g Melon
50g Yaourt à la grecque
5cl Jus d'orange frais
0.5càs Vinaigre de vin blanc
Sel, poivre

Etape 3 /4

Placez au frais 4 heures.

Etape 4 /4

Au moment de servir, décorez avec le basilic et le prosciutto.

1feuille Basilic frais
1tranche Jambon cru

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