Soupe froide au melon

Etape 1 /5

Peler le melon, enlever les pépins et couper en morceaux.

• 400g de melon

Etape 2 /5

Mettre dans le bol du blender le melon, le jus d'orange, le yaourt, le miel et le vinaigre.

• 400g de melon
• 60ml de jus d'orange
• 125g de yaourt à la grecque
• 50g de miel
• 1càc de vinaigre de vin blanc

Etape 3 /5

Fermer le couvercle et choisir le programme indiqué pendant deux minutes. Lancer le programme.

Etape 4 /5

A la fin du programme, verser la préparation dans un grand bol. Laisser au frais pendant au moins 2 heures.

Etape 5 /5

Servir dans des bols, assaisonner et décorer avec les feuilles de basilic et les quartiers d'orange.

• Sel
• Poivre
• 2feuille de basilic frais
• 2 quartiers d'orange