Soupe de moules

Etape 1 /2

Mettre tous les ingrédients dans le Cookéo sauf la crème. Cuire 10 minutes sous pression.

• 200g Moules en bocal ou : 200 grs moules surgelées décoquillées
• 1 Grosse pomme de terre
• 1 Oignon
• 1 Blanc de poireau
• 1 Gousse d’aïl
• 80 Fumet de poisson
• 10cl Vin blanc sec ou rosé
• 1càc Curry en poudre
• 10cl Crème liquide

Etape 2 /2

Ajouter la crème et mixer. Si on utilise des moules en bocal au naturel, ne pas mettre le jus.

• 10cl Crème liquide