Soupe de légumes aux lardons

Etape 1 /3

Éplucher les légumes. Mettre l'ail et l'oignon coupé en 4 dans le bol muni du hachoir ultrablade.

• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Remplacer le couteau ultrablade avec le mélangeur. Mettre l'huile d'olive, les lardons , l'ail et l'oignon. Lancer le programme.

• 50ml Huile d olive
• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail
• 200g Lardons fumés

• Mélangeur

Etape 3 /3

Remplacer à nouveau le mélangeur avec le hachoir ultrablade. Ajouter 800ml d'eau, le sel et les légumes coupés en petits morceaux puis démarrer le programme.

• 500g Pommes de terre
• 300g Poireaux
• 250g Carottes
• 1pincée Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »