Soupe de courge butternut et lentilles corail

Etape 1 /5

Épluchez la courge butternut et coupez la en cubes. Épluchez l oignon et la gousse d ail, et émincez.

Etape 2 /5

Lancez le mode dorage. Pendant le préchauffage faites revenir l oignon,l ail et le gingembre dans un peu d huile.

• 1 Oignon rouge
• 1 Gousse d ail
• 1càc Gingembre congelé en morceaux (pica**)

Etape 3 /5

Une fois le préchauffage terminé, ajoutez les morceaux de courge et faites dorer 3 minutes en continuant de remuer.

• 1 Courge butternut de taille moyenne

Etape 4 /5

Couvrez avec de l eau. Émiettez un bouillon cube, et ajoutez une bonne poignée de lentilles corail.

• 1poignée Grosse poignée lentilles corail
• 1 Bouillon cube
• 1l Eau environ

Etape 5 /5

Lancez la cuisson sous pression 15 min. Mixez et servez.