Soupe comme un minestrone

Etape 1 /5

Éplucher l’oignon et couper-le en quatre. Peler les carottes et les pommes de terres puis couper-les en morceaux. Laver les courgettes et le fenouil puis couper-les en morceaux. Couper le lard fumé en petites lanières.

• 50g de pommes de terre
• 25g d'oignon
• 100g de carottes
• 100g de courgettes
• 50g de fenouil
• 30g de lard fumé

Etape 2 /5

Placer les pommes de terre, les carottes, le fenouil, l’oignon, les courgettes, les tomates, l’ail, le thym, le lard fumé et le bouillon dans le bol du blender.

• 300ml de bouillon de volaille
• 190g de tomates pelées en boîte
• 1gousse d’ail
• 1càc de thym frais

Etape 3 /5

Saler légèrement.

• Sel

Etape 4 /5

Sélectionner le programme indiqué pendant 35 minutes et lancer le programme.

Etape 5 /5

Servir chaud.