Soupe butternut lardons roquefort

Etape 1 /5

Faire préchauffer le cookeo et y ajouter une cuillère d’huile

• 1càs Huile d’olive

Etape 2 /5

Couper l’oignon grossièrement et le mettre à revenir dans la cuve avec les lardons

• 1 Oignon
• 1 Paquet de lardons
• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /5

Ajouter la butternut les pommes de terres dans la cuve. Faire revenir le tout 5min en mode dorage, saler poivrer.

• 1 Butternut
• 1 Oignon
• 2 Pommes de terre
• 1 Sel
• 1 Poivre
• 1 Paquet de lardons
• 1càs Huile d’olive

Etape 4 /5

Ajouter le bouillon de légumes et mettre sous pression pour 15min

• 500ml Bouillon de legumes

Etape 5 /5

Mixer le tout avec le fromage et les cuillères de crème fraîche. C’est prêt, plus qu’à déguster !

• 1 Butternut
• 1 Quart de roquefort
• 2càs Crème liquide