Souffle au chocolat

Etape 1 /6

Séparé les jaunes et les blancs d’œufs. Mettre les blancs d’œufs dans le bol, puis ajoutées progressivement le sucre. Puis vous le mettez dans un bol.

• 3 Blanc d’œufs
• 75g Sucre

Etape 2 /6

Nettoyer le bol, Verser dans le bol les jaunes d’œufs et le sucre.

• 3 Jaunes d’œufs
• 15g Sucre

• Mélangeur

Etape 3 /6

Verser le chocolat fondue avec les jaunes d’œuf et le sucre

• 125g Chocolat fondue

• Mélangeur

Etape 4 /6

Enfin mettre les blancs en neiges avec le chocolat.

• Mélangeur

Etape 5 /6

Prenez des petits bols, vous les beurrers et vous mettez le chocolats dedans, ensuite mettez les au four à 210• pendant 12 minutes

Etape 6 /6

Attendez 13 minutes pour qui refroidisse un petit peux et déguster