Soufflé au chocolat

Etape 1 /3

Faire fondre le chocolat Puis y ajouter le fromage blanc et les jaunes d’œufs

• 120g Fromage blanc
• 120g Chocolat dessert
• 3 Œufs

Etape 2 /3

Monter les blancs en neige Puis mélanger le tout

• 3 Œufs

Etape 3 /3

Verser dans le moule à gâteau après l’avoir filmé . Verser 200 ml d'au dans la cuve déposer le panier vapeur puis le moule. Cuire sous pression vapeur faible 17 minutes.

• Moule à gâteau