Scones au yaourt

Etape 1 /4

Préchauffez le four à 210°C

Etape 2 /4

Mélangez tous les ingrédients, sauf le Yaourt et le lait. Coupez le beurre en dés.

• 225g Farine
• 1 Sachet levure chimique
• 1 Sachet sucre vanillé
• 0.5càc Sel
• 50g Beurre tendre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Ajoutez le Yaourt à la préparation.

• 125g Yaourt (1 pot)

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Etalez la pâte sur 1,5 cm(environ) et à l'aide d'un emporte pièce de 4 cm de diamètre, découpez vos scones. Déposé les scones sur plaques muni d'un papier sulfurisé et dorez les avec le lait. Enfournez pendant 10 à 15 minutes (selon le four)

• 5càs Lait