Gâteau au yaourt

Etape 1 /5

Dans un récipient, mélangez le yaourt avec le sucre et les œufs. Lors que le mélange est homogène, incorporez l’huile. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse est brillante.

• 60g Yaourt nature
• 90g Sucre
• 1 Œuf
• 40g Huile neutre
• 110g Farine T55
• 2.5g Levure chimique

Etape 2 /5

Utilisez un moule à charnières adapté à la taille de votre appareil. Découpez un cercle de papier sulfurisé adapté au fond du moule beurré, placez-le, puis versez la pâte.

• Beurre pour le moule à gâteau

Etape 3 /5

Placez le moule dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.

Etape 4 /5

Pour tester la cuisson du gâteau, enfoncez une lame de couteau en son centre ; si elle ressort sans résidus, le gâteau est prêt.

Etape 5 /5

Déposez sur une grille et laissez refroidir. Retirez le papier sulfurisé sur le fond. Dégustez.