Sauté de porc au chorizo et olives

Etape 1 /6

Faire revenir la viande dans un filet d’huile d’olive rissolage fort

• 1200g Sauté de porc

Etape 2 /6

Réserver la viande et faire revenir les oignons et l’ail rissolage fort

• 2 Oignons
• 2 Gousses ail

Etape 3 /6

Ajouter le vin blanc dans les oignons et faire bouillir pour évaporer l’alcool

• 250ml Vin blanc

Etape 4 /6

Remettre la viande dans la cuve Ajouter les tomates le chorizo olives bouillon cube sel poivre et 100 ml d’eau

• 1200g Sauté de porc
• 1 Chorizo doux
• 1 Boîte tomates concassees
• Olives dénoyautées à l’ail
• 1 Bouillon cube
• Sel poivre

Etape 5 /6

Mettre la cocotte sous pression forte pendant 35 mintes

Etape 6 /6

Ouvrir la cocotte ajouter de la maïzena délayée et remettre 5 minutes en pression forte

• Maïzena