Sauté de porc à la moutarde et champignons - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Jo

Sauté de porc à la moutarde et champignons

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 400 g De sauté de porc

  • 60 g De champignons

  • 2 Oignons

  • 1 càs De moutarde douce

  • 1 càs De fond de veau

  • 15 cl D'eau

  • 20 cl De crème semi épaisse

  • Ail

  • Persil

  • Sel

  • Poivre

  • Huile de tournesol

Préparation

Etape 1 /7

Émincer les oignons et les champignons

  • 60g De champignons
  • 2 Oignons

Etape 2 /7

Durant le préchauffage, faites revenir les oignons dans un fond d'huile

  • 2 Oignons
  • Huile de tournesol

Etape 3 /7

Une fois le préchauffage finit, mettre le sauté de porc et laisser dorer pendant 5min

  • 400g De sauté de porc
  • 2 Oignons
  • Huile de tournesol

Etape 4 /7

Quand le porc est bien doré, rajouter les champignons, l'eau, le fond de veau, la moutarde, l'ail, le persil, le sel et le poivre

  • 400g De sauté de porc
  • 60g De champignons
  • 2 Oignons
  • 1càs De moutarde douce
  • 1càs De fond de veau
  • 15cl D'eau
  • Ail
  • Persil
  • Sel
  • Poivre

Etape 5 /7

Mettre sous pression 35 min

Etape 6 /7

Rajouter la crème

  • 20cl De crème semi épaisse

Etape 7 /7

Ajustez l'assaisonnement si besoin. Bon appétit !

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