Sauté de porc à la moutarde et champignons

Etape 1 /7

Émincer les oignons et les champignons

• 60g De champignons
• 2 Oignons

Etape 2 /7

Durant le préchauffage, faites revenir les oignons dans un fond d'huile

• 2 Oignons
• Huile de tournesol

Etape 3 /7

Une fois le préchauffage finit, mettre le sauté de porc et laisser dorer pendant 5min

• 400g De sauté de porc
• 2 Oignons
• Huile de tournesol

Etape 4 /7

Quand le porc est bien doré, rajouter les champignons, l'eau, le fond de veau, la moutarde, l'ail, le persil, le sel et le poivre

• 400g De sauté de porc
• 60g De champignons
• 2 Oignons
• 1càs De moutarde douce
• 1càs De fond de veau
• 15cl D'eau
• Ail
• Persil
• Sel
• Poivre

Etape 5 /7

Mettre sous pression 35 min

Etape 6 /7

Rajouter la crème

• 20cl De crème semi épaisse

Etape 7 /7

Ajustez l'assaisonnement si besoin. Bon appétit !