Saumon aux poireaux et champignons

Etape 1 /4

Couper les poireaux en rondelles et émincer les champignons

• 2 Poireaux moyens
• 15 Champignons brun
• 200cl Eau

Etape 2 /4

Mettre les poireaux dans le panier, ajouter 200ml d'eau, mettre le cookeo sur cuisson sous pression pendant 5 minures puis ajouter les champignons, 5 minutes de plus (temps de cuisson poireaux et champignons 10 minutes) ensuite vider l'eau

Etape 3 /4

Mettre les ingrédients dans la cuve et ajouter le curcuma et la crème fraîche, saler et poivrer et mélanger

• 3càs Crème fraiche
• 1càs Curcuma
• Sel et poivre

Etape 4 /4

Ajouter le saumon et mettre cuisson sous pression 2 minutes. C'est prêt !

• 2 Pavés de saumon