Saucisses palette légumes en bouillon
- Temps Total 48min
- 10min
Préparation - 38min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
4 Saucisses de toulouse
700 g Palette fumée
3 Oignons
2 Bouillon boeuf
4 feuille Laurier
1 Poireau
7 Carottes
7 Pommes de terres moyennes
250 ml Vin blanc
750 ml Eau
6 Clous de girofles
125 g Lardons fumés
Préparation
Etape 1 /4
Faire dorer en mode dorer 2 oignons avec le poireau les lardons et les saucisses coupées en 2
Etape 2 /4
Ajouter le vin blanc et dorer encore 3mn
Etape 3 /4
Ajout palette en morceaux, oignon clous de girofle, laurier, eau, bouillons, sous pression 20mn
Etape 4 /4
Ajouter les carottes en gros morceau et les pommes de terres sous pression 10mn