Saucisse de morteau et pomme de terre

Etape 1 /4

Peler, couper l’oignon en 4, le mettre dans le bol et mixer Manual P 10sec V11

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Changer le couteau par le mélangeur. Ajouter l’huile et lancer le programme.

• 2càs Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 3 /4

Retirer le mélangeur puis ajouter la saucisse, l’eau. Saler et poivrer

• 1 Saucisse de morteau
• 70cl Eau
• Sel

Etape 4 /4

Éplucher et couper en gros dès les pommes de terre, puis les ajouter dans le panier vapeur. Lancer le programme. Une fois terminé, mettre la saucisse et les pommes de terre dans un plat et, à l’aide d’un écumoire, récupérer les oignons et déposer les sur les pommes de terre.

• 400g Pomme de terre

• Panier vapeur