Sauce pour quenelles
- Temps Total 19min
- 5min
Préparation - 14min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (25)
Ingrédients
4 personnes
30 g Farine
15 cl Crème liquide
40 cl Eau
50 g Beurre
4 Champignon de paris
Sel
Poivre
Muscade
1 cubes Bouillon de légume au choix
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Dans le bol du robot muni du batteur, mettre les ingrédients suivants et lancer le programme.
Etape 2 /3
Ajouter ensuite le beurre coupé en morceaux, puis verrouiller le couvercle avec bouchon et lancer le programme.
Etape 3 /3
Remplacer le batteur par le mélangeur et ajouter les champignons préalablement émincé, et lancer le programme.
Recettes similaires
Sauce onctueuse pour quenelles
Sauce océane pour quenelles de brochet
5 Avis
Quenelles sauce roquefort
148 Avis
Quenelles à la sauce tomate
52 Avis
Quenelles sauces aurore
