Sauce aux poivre
- Temps Total 18min
- 5min
Préparation - 13min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
Ingrédients
1 pièce
5 g Poivre de qualités
1 càs Cognac
7 g Farine
25 cl Creme liquide 30%
5 g Fond de veau
1 càs Creme fraiche épaisse 30%
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Mettre tous les ingrédients SAUF la cuillère à soupe de crème fraîche
Etape 2 /3
Toujour sans la cuillère à soupe de crème fraîche Mettre à cuire
Etape 3 /3
Enlever le batteur Ajouter la cuillère à soupe de crème fraîche, mélanger et mettre en pot pour réserver ou directement dans une saucière.
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