Sauce au poivre (pour hamburger)
- Temps Total 12min
- 5min
Préparation - 7min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Blanc 
Companion XL 1550W - Edition gris ardoise 
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rouge I-Companion XL , Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Blanc Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
2 personnes
20 g Farine
15 g Beurre
60 g Crème fraiche épaisse
1.5 càs De poivre vert (mix de concassé et non)
2 ml Cognac
0.5 Cube de bouillon de boeuf (ou 1 cuillère à café de fond de veau)
125 ml d'eau
Accessoires
Préparation
Etape 1 /2
Mettre le batteur dans le bol et tous les ingrédients
Etape 2 /2
Verifier la consistance. Si besoin d'épaissir la sauce, rajouter 1 à 2 minutes (vitesse 6 à 90°C)
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