Sauce au poivre vert et bacon

Etape 1 /5

Dans un récipient à part, diluez la fécule de maïs dans la crème liquide et le madère.

• 30g Madère
• 20cl Crème fraîche liquide
• 15g Fécule de maïs

Etape 2 /5

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon épluché et coupé grossièrement, et l'ail épluché. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 100g Oignon
• 3g Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez les dés de bacon. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 200g Dés de bacon HERTA

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez le mélange de fécule et le poivre vert. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 15g Poivre vert

• Mélangeur

Etape 5 /5

Servez.