Sauce au foie gras

Etape 1 /4

Dans le bol munie du melangeur, mettre le foie gras coupé en morceaux, la crème fraîche, le Porto

• 100g Foie gras
• 100g Crème fraîche épaisse
• 2càs Porto

• Mélangeur

Etape 2 /4

Raclez les parois du bol

• Mélangeur

Etape 3 /4

Mixez la préparation

• Mélangeur

Etape 4 /4

Ajustez l'assaisonnement

• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

• Mélangeur