Salade poires, chèvre, miel

Etape 1 /5

Couper les poires en deux. À l’aide d’une cuillère vider le milieu en formant un creux.

• 2 poires

Etape 2 /5

Les disposer sur une plaque et les cuire environ 15 minutes au Air Fryer à 180 degrés. En profiter pour faire cuire les allumettes de bacon à côté.

• 100g allumettes bacon

• Plaque grill

Etape 3 /5

Lorsque les poires ont ramollies, ajouter dans les creux les morceaux de chèvre. Mettre un filet de miel, et une pincée de thym sur l’ensemble des poires.

• 100g bûche de chèvre
• 1càc miel
• 1pincée thym

Etape 4 /5

Remettre les poires à dorer environ 5 minutes dans le Air Fryer.

• Plaque grill

Etape 5 /5

Dresser les assiettes. Une couche de salade, des allumettes de bacon, un filet de crème balsamique. Disposer sur le côté une poire, garnie de son chèvre.

• 2 poires
• 125g salade mâche
• 100g allumettes bacon
• 100g bûche de chèvre
• 1càc miel
• 1pincée thym
• 1càc crème de balsamique