Salade de lentilles et poivrons

Etape 1 /3

Mettre les 300 g de lentilles, 550 ml d’eau et 3 càc de bouillon de légumes dans la cuve du cookeo.

• 300g Lentilles vertes
• 550g Eau
• 3càc Bouillon de légumes

Etape 2 /3

Cuire en mode sous pression pendant 18 minutes.

• 300g Lentilles vertes
• 550g Eau
• 3càc Bouillon de légumes

Etape 3 /3

Laissez refroidir les lentilles. Ajouter les poivrons égouttés et coupés en petits morceaux. Ajouter deux échalotes coupées finement. Assaisonner avec une vinaigrette.

• 1 Bocal de poivrons grillés
• 2 Échalotes