Roulés de dinde façon cordon-bleu

Etape 1 /2

Mélanger la moutarde et l’huile et en badigeonner les escalopes des deux côtés. Couper le fromage en 4 bâtonnets épais. Poser une tranche de jambon sur chaque escalope, placer un bâtonnet de fromage à une extrémité et enrouler l’escalope sur elle-même. Fermer les extrémités avec des cure-dents et placer les roulés dans le panier vapeur disposé dans un saladier.

• 4 fines escalopes de dinde (450 g)
• 4tranche de jambon
• 100g d’emmental
• 2 c. à soupe de moutarde
• 1 c. à soupe d’huile

• Panier vapeur

Etape 2 /2

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson le temps indiqué. A la fin du programme, retirer Steam’up et le poser sur une assiette.