Rognon de boeuf au madère

Etape 1 /5

Mettre 1 cuillère d'huile dans la cuve du cookeo et mettre en position dorer ajouter les rognons

Etape 2 /5

Ajouter la moutarde,le madère puis le bouillon de boeuf ,sel et poivre et le persil

Etape 3 /5

Mettre le cookeo en mode sous pression 20mn

Etape 4 /5

Pendant ce temps faire un roux ,mettre le beurre a fondre au micro onde Ajouter la farine au beurre fondu en remuant

Etape 5 /5

Ajouter aux rognons en remuant pour epaissir la sauce BON APPETIT