Riz à la libanaise

Etape 1 /4

Émincer l'oignon et la gousse d'ail. Faire revenir dans de l'huile en mode dorer.

• 1 Gousse d'ail
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Ajouter le cumin, curcuma et cannelle puis le riz. Cuire 2 minutes en mode dorer,

• 150g Riz
• Cumin, curcuma, cannelle

Etape 3 /4

ajouter ensuite les lentilles vertes, 400ml d'eau, sel poivre et cuire 8minutes sous pression.

• 150g Lentilles
• Sel poivre
• Eau

Etape 4 /4

Ajouter ensuite le yaourt, réajuster sel poivre si besoin et mélanger.

• 1 Yaourt grec ou fromage blanc maison
• Sel poivre