Risotto poireaux et lardons

Etape 1 /5

Allumer sur mode Dorage et faire revenir les poireaux, préalablement préparer, avec les lardons et oignons pendant 7 minutes

• 4 Poireaux
• 1 Oignon
• 150g Lardons

Etape 2 /5

Ajouter le riz pendant 3 minutes de plus pour qu’il devienne translucide

• 3 Verres et demi de riz arborio

Etape 3 /5

Ajouter ensuite le vins blanc pour 2 min de plus environ

• 25cl Vin blanc

Etape 4 /5

Mettre les verres d’eau, le fond de veau, cuisson sous pression pendant 6 min

• 1càc Fond de veau
• 3 Verres et demi de riz arborio

Etape 5 /5

Une fois fini, intégrer la crème puis le fromage râpé pour amener l’onctuosité, remuez et bon appétit !

• 4càs Crème semi épaisse
• 1 Bonne poignée de fromage râpé