Risotto lardons chorizo

Etape 1 /5

Émincer l'échalote et couper le chorizo en cubes

Etape 2 /5

en mode dorer, faire revenir l'échalote et les lardons ajouter le riz et mélanger

• 300g Riz arborio
• 1 Échalote
• 200g Lardons

Etape 3 /5

Ajouter le chorizo couper en rondelles puis en 2, le bouillon et l'eau puis bien mélanger

• 1 Cube maggi
• 1 Demi chorizo doux
• 800ml Eau

Etape 4 /5

Cuire 10 minutes en mode sous pression si pas assez cuit ajouter 5 minutes de cuisson sous pression.

Etape 5 /5

Bon appétit!