Risotto aux lardons

Etape 1 /3

Émincer les échalotes. Faire revenir les lardons et les échalotes avec l’huile d’olive en mode dorer. Puis en fin de dorage, ajouter le riz pour le faire revenir légèrement.

• 200g Riz à risotto
• 2 Petites échalotes
• 200g Lardons fumés
• 2càs Huile d’olive

Etape 2 /3

Mélanger le kubor et l’eau et ajouter cette préparation dans la cuve du cookeo. Lancer la cuisson sous pression pendant 11mn.

• 500ml Eau
• 1 Kubor

Etape 3 /3

Ajouter la crème fraîche une fois la cuisson terminée. Et dégustez ! 😉

• 2càs Crème fraîche