Risotto fruits de mer

Etape 1 /4

Faire dorer l'oignon. Quand il est translucide, ajouter le riz. Remuer pendant 2 minutes.

• 400g Riz
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Ajouter les fruits de mer. Aissaisonner. Faire revenir 5 minutes.

• 500g Fruits de mer
• Sel / poivre

Etape 3 /4

Ajouter l'eau et cuire sous pression 15 minutes.

• 800ml D'eau

Etape 4 /4

Ajouter la crème et le parmesan. Ajuster l'assaisonnement. Remuer, attendre que le parmesan fonde.

• 0.5 Paquet de parmesan
• 50cl Crème épaisse