Risotto aux fruits de mer
- Temps Total 22min
- 5min
Préparation - 17min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
4 personnes
250 g Riz arborio
50 g Parmesan
500 g De cocktail de fruits de mer surgelés
600 ml D’eau + 150 ml de vin blanc sec + cube de volaille
20 cl Crème fraîche semi-épaisse
1 Échalote
Préparation
Etape 1 /3
En mode DORER Faire revenir l’echalote Puis ajouter les fruits de mer, le riz et le bouillon
Etape 2 /3
Mettre en mode cuisson sous pression 15 mn
Etape 3 /3
En fin de cuisson ajouter la crème fraîche et le parmesan Bon appétit
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