Risotto chorizo crevettes

Etape 1 /6

Emincer l'oignon et couper le chorizo en morecaux de la taille de votre choix

Etape 2 /6

Faire revenir l'oignon, les crevettes et les morceaux de chorizo dans un peu d'huile d'olive pendant 4 min

• 100g Chorizo
• 300g Crevettes décortiquées
• 1 Oignon

Etape 3 /6

Ajouter le riz dans la cuve et remuer jusqu'à ce que le riz devienne translucide (environ 2 min)

• 350g Riz arborio

Etape 4 /6

Ajouter le vin blanc et porter à ébulition pendant 2 min

• 12cl Vin blanc

Etape 5 /6

Ajouter l'eau (préalablement mélangée au bouillon) et cuire pour 15 min sous pression

• 30cl Eau
• 1 Bouillon de volaille

Etape 6 /6

A la fin de la cuisson, rajouter la crème et servir aussitôt

• 10cl Crème fraîche