Risotto chorizo champignon

Etape 1 /7

• Préparer les ingrédients.

• 1càc Huile olive
• 1 Echalote
• 280g Riz risotto
• 250g Champignon blanc frais
• 1 Cube bouquet garni
• 4càs Crème fraîche
• Eau
• 1 Chorizo
• Comté

Etape 2 /7

• Emincer l’échalote, couper pieds des champignons et enlever la première couche , couper en tranche, Découper le saucisson de chorizo en tranche .

• 1càc Huile olive
• 1 Echalote
• 280g Riz risotto
• 250g Champignon blanc frais
• 1 Cube bouquet garni
• 4càs Crème fraîche
• Eau
• 1 Chorizo
• Comté

Etape 3 /7

• Verser l’huile dans la cuve et y déposer le chorizo et l’échalote En mode rissoler 2min Ajouter les champignons

• 1càc Huile olive
• 1 Echalote
• 280g Riz risotto
• 250g Champignon blanc frais
• 1 Cube bouquet garni
• 4càs Crème fraîche
• Eau
• 1 Chorizo
• Comté

Etape 4 /7

Ajouter le riz,bien mélanger 1 min

• 1càc Huile olive
• 1 Echalote
• 280g Riz risotto
• 250g Champignon blanc frais
• 1 Cube bouquet garni
• 4càs Crème fraîche
• Eau
• 1 Chorizo
• Comté

Etape 5 /7

Recouvrir d’eau +1cm( environ 5 verres de cuisine) et le cube de bouquet garni

• 1càc Huile olive
• 1 Echalote
• 280g Riz risotto
• 250g Champignon blanc frais
• 1 Cube bouquet garni
• 4càs Crème fraîche
• Eau
• 1 Chorizo
• Comté

Etape 6 /7

Mettre en cuisson sous pression ; la moitié du temps indiqué sur le paquet de riz

• 1càc Huile olive
• 1 Echalote
• 280g Riz risotto
• 250g Champignon blanc frais
• 1 Cube bouquet garni
• 4càs Crème fraîche
• Eau
• 1 Chorizo
• Comté

Etape 7 /7

Dresser les assiettes, ajouter quelques copeaux de comté et la cuillère de crème fraîche Bon appétit

• 1càc Huile olive
• 1 Echalote
• 280g Riz risotto
• 250g Champignon blanc frais
• 1 Cube bouquet garni
• 4càs Crème fraîche
• Eau
• 1 Chorizo
• Comté