Risotto brocolis jambon

Etape 1 /5

Mettre le brocoli surgelé dans le panier vapeur. Mettre 200ml d'eau dans la cuve Cuire 4 minutes sous pression

• 1kg Brocolis surgelé

Etape 2 /5

Vider la cuve. Émincer l'échalote. Faire revenir l'échalote et le brocoli 2 min en mode dorer

• 1kg Brocolis surgelé
• 2 Échalote
• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /5

Ajouter le vin blanc et laisser dorer 1 min

• 20cl Vin blanc

Etape 4 /5

Ajouter le riz et le bouillon. Bien mélanger et lancer la cuisson sous pression 14 min

• 500g Riz à risotto
• 900ml Bouillon de volaille

Etape 5 /5

A la fin de la cuisson, ajouter les dés d'épaule et le Boursin. Bien mélanger. Servir

• 140g Boursin cuisine
• 300g Dès épaule