Recette de Bibic-en-cuisine

Risotto aux champignons

Name: Risotto aux champignons
Total time: 68 min
Yield: 4
Ingredients: 150g Champignons blancs; 350g Riz à risotto; 2 Gousse d’ail; 60cl D’eau; 50g Parmesan; 1 Oignon; 1 Bouchon de martini blanc; 1 Cubes légumes; 3càs D’huile d’olive

4.4/5 -

14 Avis

Temps Total 1h 8min

Préparation
40min
Cuisson
28min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

4 personnes

150 g Champignons blancs
350 g Riz à risotto
2 Gousse d’ail
60 cl D’eau
50 g Parmesan
1 Oignon
1 Bouchon de martini blanc
1 Cubes légumes
3 càs D’huile d’olive

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Avec la Lame hachoir Mettre l’oignon - champignon - ail - cube légumes

150g Champignons blancs
2 Gousse d’ail
1 Oignon
1 Cubes légumes

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacer la Lame par le mélangeur Ajouter l’huile d’olive

3càs D’huile d’olive

Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter le riz mélanger

350g Riz à risotto

Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter L’eau qui recouvre le riz Éventuellement le bouchon de martini si vous le souhaitez Lancez la cuisson SANS le bouchon La vapeur doit S’échapper

60cl D’eau
1 Bouchon de martini blanc

Mélangeur

Etape 5 /5

Ajouter le parmesan et mélanger 2 min

50g Parmesan

Mélangeur

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