Risotto aux boulettes de viande

Etape 1 /8

Couper l'oignon en lamelles ou dès

• 1 Oignon
• Ail

Etape 2 /8

Faire revenir l'oignon et l'ail dans la cuve pendant 2 minutes

• 1 Oignon
• Ail

Etape 3 /8

Une fois dorée ajouter le riz et le faire revenir 5 min

• 300g Risotto

Etape 4 /8

Ajouter les boulettes et les faire revenir pendant 3 à 5 minutes

• 15 Boulettes

Etape 5 /8

Ajouter le bouillon de légumes, la purée de tomate, l'eau, le sel, le poivre, les herbes de Provence, le persil, et le thym

• 1 Bouillon légumes
• 20cl Purée de tomate
• Eau
• Sel / poivre
• Herbes de provence
• Persil
• Thym

Etape 6 /8

Passez en cuisson sous pression 15min

Etape 7 /8

Servez et ajoutez le parmesan à votre convenances.

• Parmesan

Etape 8 /8

Bon appétit !