Risotto au vert de poireaux

Etape 1 /5

Mettez les lardons et l'oignon émincé dans la cuve. Dorez pendant quelques minutes.

• 200g Lardons fumés
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Ajoutez ensuite le riz, mélangez le tout jusqu'à coloration.

• 200g Riz pour risotto

Etape 3 /5

Coupez les verts de poireaux en fines lamelles et ajoutez à la cuve avec le bouillon de volaille. Assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance.

• 50g Vert de poireaux
• 50cl Bouillon de volaille
• 1pincée Sel et Poivre

Etape 4 /5

Mélangez le tout et mettez en cuisson sous pression pendant 6 minutes.

• 200g Riz pour risotto
• 50g Vert de poireaux
• 200g Lardons fumés
• 1 Oignon
• 50cl Bouillon de volaille
• 1pincée Sel et Poivre

Etape 5 /5

Ajoutez le parmesan en fin de cuisson.

• 20g Parmesan