Risotto Gorgonzola Champignons

Etape 1 /4

Utiliser le couteau hachoir dans le bol et mettre l'échalotte épluchée.

• 1 Echalotte

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Enlever le hachoir et utiliser le mélangeur. Ajouter les 150g de riz, les 5cl de vin blanc et les 2 càs d'huile d'olives et lancer l'étape [Bouchon en position MIN]. Pendant la cuisson laver et couper les 200g de champignons

• 150g Riz à risotto
• 5cl Vin blanc
• 2càs Huile d'olives

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter les 40cl d'eau, le bouillon cube émiettée, et les champignons.

• 40cl Eau
• 1 Cube de bouillon de poule ou de légumes
• 200g Champignons de Paris

• Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter les 150g de gorgonzola coupé en cubes grossiers

• 150g Gorgonzola

• Mélangeur