Ratatouille express

Etape 1 /5

Mettre le mode dorer sur votre cookéo. Faire revenir 1 oignon émincer dans l'huile d'olive.

• 1 Oignon
• 1càc Huile d'olive

Etape 2 /5

Incorporer les poivrons et faire revenir 3 min.

• 200g Poivrons

Etape 3 /5

Incorporer les courgettes et l'aubergine préalablement lavées et faire revenir quelque minutes, puis ajouter les épices.

• 1 Aubergine
• 2 Courgettes
• 1càc Cumin
• 1càc Curry blanc

Etape 4 /5

Ajouter l'eau mélangée avec la sauce tomate et assaisonner selon votre goût, sel et poivre.

• 2càs Sauce tomate cuisinées
• 300ml Eau

Etape 5 /5

Arrêter le mode doré et mettre sous pression 7min.