Ratatouille Express

Etape 1 /5

Couper tous les légumes, les courgettes en rondelles puis en deux , carottes en rondelles , poivrons en dés et oignons émincées

• 2 Courgettes
• 2 Grosses carottes
• 1 Poivron rouge
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Faire dorer l oignon 3 minutes dans l huile

• 1 Oignon
• 1càs Huile olive infusée thym et romarin

Etape 3 /5

Faire revenir légumes et épices pendant 5 minutes en les remuant

• 2 Courgettes
• 2 Grosses carottes
• 1 Poivron rouge
• 1 Oignon
• 1pincée Ail
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

Etape 4 /5

Ajouter les allumettes de jambon et remuer, puis ajouter le coulis de tomate

• 30cl Coulis de tomates cuisinées
• 100g Allumettes jambon fumé

Etape 5 /5

Ajouter les 20 cl d eau et les 2 feuilles de laurier puis cuisson sous pression 10 minutes

• 2 Courgettes
• 2 Grosses carottes
• 1 Poivron rouge
• 1 Oignon
• 30cl Coulis de tomates cuisinées
• 1pincée Ail
• 2 Feuilles de laurier
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 100g Allumettes jambon fumé
• 1càs Huile olive infusée thym et romarin
• 20cl Eau