Röstis de butternut et pomme de terre

Etape 1 /5

Râpez la pomme de terre et le butternut, tet transférez le tout dans un grand saladier.

• 500g Pomme de terre
• 500g Butternut

• Découpe légumes

Etape 2 /5

Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez pour bien repartir les œufs et épices.

• 2 Oeufs
• 100g Fromage rapé
• 2càc Paprika
• 1càc Piment doux
• Sel
• Poivre

Etape 3 /5

Préchauffez le four à 180 degrés, et préparez 2 plaques avec du papier sulfurisé

Etape 4 /5

Moulez les röstis (j'utilise un moule à tartelettes que je rempli entièrement). Bien tasser puis démouler sur la plaque de cuisson. Répétez l'opération, vous obtiendrez environ 8 röstis.

Etape 5 /5

Mettre au four 30 min à 180 degrés.