Rostis balls pommes de terre halloumi

Etape 1 /5

Épluchez les pommes de terre et l'oignon. Les râper à l'aide d'un robot. Placez le râpé dans une étamine, et pressez fortement pour enlever l'excédent d’eau.

• 500g De pomme de terre
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Râper l’halloumi à l'aide d'un robot. Ajoutez dans la cuve du robot, le mélange pressé pomme de terre et halloumi, l’œuf, le paprika et la fécule de maïs. Bien mélanger.

• 100g De halloumi
• 1 Œuf
• 2g Paprika
• 20g De fécule de maïs
• 3g De fleur de sel

Etape 3 /5

Formez de petites boules avec cette préparation. Déposez-les dans le tiroir de votre Easy fry & grill sur la grille recouverte de papier sulfurisé. Huilez-les très légèrement au pinceau.

• 4cl D'huile de tournesol

Etape 4 /5

Lancez la cuisson en mode frite pour 15 minutes.

• Plaque grill

Etape 5 /5

Déposez-les dans l’assiette, saler. Servir avec une belle cuillère de crème fraîche assaisonnée de ciboulette ciselée.

• 3g De fleur de sel
• 40g De crème épaisse
• 1botte Ciboulette