Purée de chou-fleur et poivron au garam masala

Etape 1 /4

Hacher les échalotes

• 2 Échalotes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacer le hachoir par le mélangeur Ajouter l'huile d'olive, les épices dans le bol et le blanc de dinde coupé en morceaux Lancer le programme mijoter P1 slow cook

• 2càc Garam masala
• 1pincée Sel
• 2 Échalotes
• Huile olive
• 2 Escalopes de dinde

• Mélangeur

Etape 3 /4

A la fin du programme, ajouter les légumes coupés en morceaux Le lait de coco et le bouillon de légumes, les noix de cajou et laisser mijoter P2 slow cook

• 1 Poivron rouge
• 0.5 Chou-fleur
• 15cl Bouillon légumes
• 20cl Lait de coco
• 100g Noix cajou grillées salées

• Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter les lentilles corail lavées et égouttées et lancer le programme mijoter P2 slow cook

• 200g Lentilles corail

• Mélangeur