Purée de céleri

Etape 1 /4

Éplucher le céleri et les pommes de terre (mettre le même poids de céleri que de pommes de terre). Couper les en morceaux.

• 1 Céleri
• Pommes de terre

Etape 2 /4

Remplir la cuve d'eau jusqu'à 0.7 L. Mettre le céleri et les pommes de terre dans le panier vapeur : Steam P1 30 min.

• 1 Céleri
• Pommes de terre

• Panier vapeur

Etape 3 /4

Vider l'eau de la cuve et mettre le couteau Pétrir/concasser. Mixer le céleri, les pommes de terre avec un peu de beurre, en vitesse 10 pendant 1 min environ.

• 1 Céleri
• Pommes de terre
• Beurre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Saler et poivrer, c'est prêt!

• Sel
• Poivre