Purée carotte pomme de terre Boursin

Etape 1 /4

Mettre 0,7 d’eau dans la cuve

• 230g Carottes
• 30g Oignon blancs
• 340g Pomme de terre
• 290g Courgettes
• 70g Boursin ail et fines herbes
• 80g Crème légère semi epaisse 4%

Etape 2 /4

Découper et Cuire les légumes à la vapeur mode steam 45 min

• 230g Carottes
• 30g Oignon blancs
• 340g Pomme de terre
• 290g Courgettes

• Panier vapeur

Etape 3 /4

Vider la cuve

• 230g Carottes
• 30g Oignon blancs
• 340g Pomme de terre
• 290g Courgettes
• 70g Boursin ail et fines herbes
• 80g Crème légère semi epaisse 4%

Etape 4 /4

Mettre l’ultrablade et les légumes cuits. Y rajouter le Boursin et la crème et lancer 1min vitesse 6

• Couteau hachoir « Ultrablade »