Purée de carottes pomme de terre

Etape 1 /5

Épluchez les carottes, coupez les en rondelles

• 700g Carottes

Etape 2 /5

Épluchez les pommes de terres et coupez en cubes d’environ 2 cm

• 700g Pomme de terre

Etape 3 /5

Mettez les pommes de terre et les carottes dans le panier vapeur. Versez 70 ml d’eau d’ans la cuve. Verrouillez le couvercle avec le bouchon. Programmation : vapeur P1 pendant 30 min et appuyez sur star.

• 700g Carottes
• 700g Pomme de terre

• Panier vapeur

Etape 4 /5

Videz l’eau de la cuve. Placez le couteaux hachoirs puis mettre les légumes. Ajouter le beurre, de l’ail en poudre, le sel, le poivre et du persil haché. Programmation : Mode manuel , vitesse 9, pendant 3 min.

• 700g Carottes
• 700g Pomme de terre
• 50g Beurre
• Ail en poudre
• Persil haché
• Sel
• Poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

Ajouter l’assaisonnement selon votre goût et servez. Idéal pour accompagner les viandes.