Poulet rôti pommes de terre et patate douce

Etape 1 /5

Préparer tous les ingrédients. Une fois éplucher couper les grosses pommes de terre en 2, les oignons en 4, les gousses d’ail en 2 pour retirer les germes (facultatif) et en gros morceaux la patate douce.

• 800g Pommes de terre
• 1 Patate douce
• 3 Oignons
• 4 Gousses d’ail

Etape 2 /5

En mode dorer, faire fondre les matières grasses dans la cuve au milieu du mode préchauffage. Faire dorer le poulet entier sur toutes ses faces pendant 10mn. Ajouter les oignons et les gousses d’ail avant la fin pour les dorer légèrement.

• 1.4kg Poulet entier à cuire (maximum)
• 50g De beurre et un filet d’huile ou de margarine
• 3 Oignons
• 4 Gousses d’ail

Etape 3 /5

Arrêter le mode dorer. Faire fondre le cube de bouillon de volaille dans les 20cl d’eau chaude. Ajouter tous les ingrédients restants et arroser l’ensemble avec le bouillon de volaille. Saler et poivrer.

• 1.4kg Poulet entier à cuire (maximum)
• 50g De beurre et un filet d’huile ou de margarine
• 800g Pommes de terre
• 1 Patate douce
• 3 Oignons
• 4 Gousses d’ail
• 3càs Épices à volaille
• 1càs Muscade en poudre
• 1 Cube de bouillon de volaille
• 20cl D’eau chaude (pour faire fondre le cube de bouillon de volaille)
• Sel et poivre (ou 5 baies)

Etape 4 /5

Fermer le couvercle et passer en mode cuisson sous pression.

Etape 5 /5

Découpez le poulet et présentez le tout dans un joli plat ! Bon appétit