Poulet rôti et pomme de terre

Etape 1 /6

Émincé l’oignon et l’échalote

• 1 Oignon
• 1 Échalote

Etape 2 /6

Faire revenir l’oignon et l’échalote dans le beurre

• 1 Oignon
• 1 Échalote
• 25g Beurre

Etape 3 /6

Préparer le mélange d’épices : dans un bol mettre 10g de paprika, 5g de piment, 5g de basilic, 5g d’origan, la moutarde à l’ancienne et l’huile d’olive

• Épices : paprika, piment doux, basilic, origan
• 2càs Huile d’olive
• 3càs Moutarde à l’ancienne

Etape 4 /6

Étaler les mélange d’épice sur le poulet, puis saisir le poulet pendant deux minutes par côté

• 1kg Poulet (ou cuisse)

Etape 5 /6

Ajouter le bouillon de volaille et les pommes de terres coupé en gros morceau, lancer la cuisson sous pression (ajuster entre 25 et 35 min en fonction des quantités)

• 20cl Bouillons de volaille
• 8 Patate

Etape 6 /6

Ouvrir le cookeo et mettre l’extra crisp a 200°C pendant 20 min

• Extra Crisp