Poulet citronnelle

Etape 1 /4

Mettre l'oignon, le gingembre, l'ail, le piment et les bâtonnets de citronnelle avec le hachoir

• 6 Gousses d'ail
• 2 cm de gingembre
• 1 Oignon
• 3 Bâtonnets de citronnelle
• 1 Piment rouge

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Mettre le mélangeur et rajouter l'huile d'olive

• 3càs Huile d 'olive

• Mélangeur

Etape 3 /4

Rajouter le poulet, les sauces soja, le curry, le poivre, la purée de piment et l'eau.

• 500g Filets de poulet coupés en lamelles
• 1càs Curry
• 1càc Purée de piment
• 125ml Sauce soja sucrée
• 75ml Sauce soja salé
• 200ml Eau
• 1càc Poivre

• Mélangeur

Etape 4 /4

Servir avec du riz et mettre la coriandre sur le poulet.

• 1pincée Coriandre